Frissen készült pizza - Celsius° Grilllap

Kategória: gg.recipe.menuType.CELSIUS GRILL PLATE

Allergének: Glutén, Tejtermékek
90 Percek Kezdő

Készítse el a kovászt. Adja hozzá az elmorzsolt élesztőt, a lisztet, a cukrot és a sót 1 dl langyos vízhez, hogy sima keveréket kapjon. Hagyja kelni körülbelül 5 percig. Készítse el a tésztát. Halmozza a lisztet egy tálba. Készítsen egy mélyedést a közepébe, és adja hozzá az elmorzsolt élesztőt, a cukrot, a langyos vizet és a meleg tejet. Hagyja kelni körülbelül 5 percig. Adja hozzá a sót. Gyúrja sima tésztává 10 percig. Adja hozzá az olajat, és dagassza további 5 percig. Fedje le egy pamuttörlővel, és hagyja kelni meleg helyen legalább 30 percig. Nyújtsa ki a tésztát, és helyezze egy pizzalapátra. Tedd rá a feltétet. Kenje meg a sós paradicsomszószt, és szórja meg oregánóval és sajttal. Szórja meg pizzasonkával és szeletelt gombával. Helyezze a pizzát a sima felével felfelé a grillsütő lapra.

Hozzávalók

For the dough
fehér búzaliszt
500 gramm
friss élesztő
20 gramm
cukor
1 db
tej
150 ml
2 teáskanál
olivaolaj
3 evőkanál
langyos víz
200 ml

For the topping
oregano
1 teáskanál
reszelt sajt
150 gramm
pizza sonka
150 gramm
konzerv gomba sós lében
100 gramm
paradicsom szósz
200 ml
1 db
mozzarella
50 gramm

Elkészítés:

  1. Készítse el a kovászt. Adjon elmorzsolt élesztőt, egy evőkanál lisztet és cukrot 1 dl langyos vízhez, hogy sima keveréket kapjon. Hagyja kelni körülbelül 5 percig.
  2. Készítse el a tésztát. Halmozza a lisztet egy tálba. Készítsen egy mélyedést a közepébe, és adja hozzá a kovászt, a langyos vizet és a meleg tejet. Hagyja kelni körülbelül 5 percig. Adja hozzá a sót.
  3. Gyúrjuk sima tésztává 10 percig. Adjuk hozzá az olajat, és gyúrjuk további 5 percig. Takard le egy pamuttörlővel, és hagyjuk kelni meleg helyen legalább 30 percig.
  4. Nyújtsd ki a tésztát, és helyezd egy pizzalapátra.
  5. Tedd rá a feltétet. Kend meg a sós paradicsomszósszal, majd szórd meg oregánóval és sajttal. Tegyél pizzasonkát és szeletelt gombát a tetejére.
  6. Helyezze a pizzát a sima felével felfelé a grillsütő lapra.

További "gg.recipe.menuType.CELSIUS GRILL PLATE" receptek